Ẩm thực chay

image

Khi teen ăn chay

“Ăn chay đi bồ tèo, hay lắm đấy!” - đó là lời quảng cáo mà các teen truyền tai nhau. Vậy thực hư chuyện này thế nào, chúng mình hãy cùng tìm hiểu xem nhé!
Xem tiếp
image
Thức Ăn Chay: Đậu Nành
06/04/2010 11:10
Đậu nành là một nguồn lương thực có nhiều chất đạm (protein) có thể so sánh với nhiều nguồn lương thực khác như thịt, cá v.v….
image
Nhà hàng chay Adzida - tinh tế ẩm thực Phật giáo
22/03/2010 20:05
Tọa lạc trên đường Nghi Tàm, hòa cùng sắc hương của chợ hoa Nghi Tàm, đón nắng gió Sông Hồng và Hồ Tây, Nhà Hàng Cơm Chay Adzida là nơi thực khách có thể tạm lánh chốn hồng trần, tìm về một cảnh giới nội tại đầy màu sắc, âm thanh, ngập tràn hương, đạo vị.
Chay mà vẫn khỏe mới hay
14/03/2010 11:14
Không kể đến lý do tôn giáo, số người kiêng thịt đã tăng nhanh thấy rõ trên khắp năm châu trong thời gian gần đây
image
Đậm đà ruốc nấm đông cô
08/03/2010 20:52
Các đầu bếp nhà chùa quả thật đã rất tinh tế và khéo léo khi sáng tạo ra món ruốc nấm. Nếu không có chú thích kèm theo thì nhiều người rất dễ nhầm đó là món ruốc thịt.
image
Lưu ý khi ăn chay
01/03/2010 13:55
Ăn chay là cách ăn không đầy đủ các loại thực phẩm trong tự nhiên, bắt đầu từ nguyên nhân tôn giáo, nhưng ngày càng phổ biến vì người ta nhận ra lợi ích của ăn chay với sức khỏe.
image
Đổ xô ăn chay cầu may rằm tháng Giêng
01/03/2010 12:08
Quán thức ăn chay không đủ chỗ cho khách ngồi, quầy rau củ quả ở chợ hết sạch chỉ sau vài giờ bán; với suy nghĩ cầu may mắn - an lành cho cả năm, nhiều người dân TP HCM đã rủ nhau ăn chay dịp rằm tháng Giêng.
image
Ngày tết nói chuyện ăn chay
12/02/2010 08:11
Nếu chừng hai, ba năm trước, có ai đoán rằng tôi sẽ ăn chay trường, tôi sẽ cho là người đó quá hoang tưởng. Đúng vậy cứ nhìn lại ‘quá trình’ ăn chay của mình mà tôi tự xấu hổ.
image
Ăn chay vẫn không lo thiếu chất dinh dưỡng
29/12/2009 10:35
Xưa nay, nhiều người vẫn quan niệm việc ăn chay thường dẫn đến thiếu dinh dưỡng nghiêm trọng, đặc biệt là các chất dinh dưỡng trong những thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như chất đạm, chất béo, một số chất khoáng như canxi, sắt và các yếu tố vi lượng như đồng, mangan, kẽm, iốt, nhôm,… một số vitamin như vitamin A, B, v.v…
image
Thực phẩm chay công nghiệp: Dai, giòn do phụ gia
14/10/2009 12:05
Thực phẩm chay công nghiệp chủ yếu được sản xuất với thành phần chính là tinh bột biến tính, để đảm bảo món ăn chay có độ đàn hồi, giòn, dai, xốp… như được chế biến từ thịt động vật. Phụ gia chế biến là một vấn đề người tiêu dùng cần quan tâm khi mua các sản phẩm này.
back 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 next last tổng cộng: 123 | đang hiển thị: 81 - 90
Powered by Vivvo CMS v4.1.1