Hà Nội: Khai giảng lớp học Nấu Món Ăn Chay

Ngày nay thói quen ăn chay đã dần trở nên phổ biến đối với tất cả mọi người. Ăn chay không còn giới hạn trong khái niệm tâm linh, người ta ăn chay vì sức khỏe và vì môi trường sống. Bên cạnh đó, việc chuyển sang chế độ ăn thực vật, theo các nhà khoa học là “hoàn toàn phù hợp với cấu trúc bên trong và bên ngoài của con người…”

Tuy nhiên, có không ít người lo ngại rằng ăn chay là không đủ chất, bởi họ luôn cảm thấy đói bụng sớm hơn so với ăn mặn. Điều này là do người ăn chay chưa quen với chế độ ăn uống mới cũng như chưa nắm rõ nguyên tắc cơ bản của việc ăn chay: phải biết kết hợp các loại thực phẩm đúng cách. Khoá học Nấu Ăn Chay tại Nhà hàng Chay Hanoi Vegan sẽ cung cấp cho các bạn toàn bộ kĩ năng, kiến thức, sự kết hợp hài hòa, đủ chất trong việc ăn chay hàng ngày.

Các kĩ năng học viên có được sau khóa học bao gồm: 

» Quy trình nấu ăn, bảo quản thực phẩm

» Cách nhận biết gia vị, thực phẩm đặc trưng chế biến các món ăn chay 

» Nắm bắt phương pháp xây dựng 1 thực đơn chay điển hình, tự lên được thực đơn 

» Cách chế biến các món ăn chay 

» Cách sử dụng, cách ăn đúng chuẩn các món chay 

» Biết cách tính định lượng cho từng món ăn trong thực đơn đã học

Thông tin tham khảo về khóa học:

Thời lượng: 8 buổi 

Học phí: 1.000.000 VNĐ (Bao gồm chi phí Nguyên liệu)

Số học viên: 10 - 15 Học viên/ Khóa 

Thời gian học: Từ 14h30 - 16h30 các buổi chiều thứ 7 trong tuần. 

Khai giảng: 14h30 chiều thứ 7 ngày 26/10/2013

Nội dung chương trình khóa học:

Buổi 1: 

Lý thuyết: 

+ Giới thiệu những nguyên liệu thường dùng và không dùng khi nấu đồ chay. 

+ Cách sơ chế, kết hợp và bảo quản nguyên liệu. 

+ Các gia vị thường dùng. 

+ Cách chế biến nước dùng. 

+ Hướng dẫn cách nấu các món súp chay cơ bản.

Thực hành:

+ Chế biến món Súp Ngô Non. 

Buổi 2: 

Lý thuyết: Hướng dẫn cách làm các món nem chay cơ bản.

Thực hành: Chế biến món Nem Nấm. 

Buổi 3: 

Lý thuyết: Hướng dẫn cách nấu các món kho. 

>> Thực hành: Chế biến món Nấm kho đậu. 

Buổi 4: 

Lý thuyết: Hướng dẫn cách chế biến các món Gỏi. 

Thực hành: Chế biến Món Gỏi Miến 

Buổi 5: 

Lý thuyết: Hướng dẫn cách chế biến các món chiên từ rau củ. 

Thực hành: Chế biến các món Rau củ chiên. 

Buổi 6: 

Lý thuyết: Hướng dẫn cách chế biến các món canh. 

Thực hành: Chế biến món canh Chua. 

Buổi 7: 

Lý thuyết: Hướng dẫn cách chế biến các món Xào. 

Thực hành: Chế biến món Rau xào thập cẩm. 

Buổi 8: 

Lý thuyết: Hướng dẫn cách chế biến các món Mỳ chay. 

Thực hành: 

+ Chế biến món Mỳ Ý sốt cà chua. 

+ Liên hoan kết thúc khóa học. 

Một số lưu ý không thể bỏ qua: 

+ Học viên sẽ được chia sẻ và ứng dụng những kiến thức nhà Phật cần thiết trong từng món ăn.
+ Học viên sẽ được bồi dưỡng về kỹ năng trang trí họa tiết và trình bày món ăn. 
+ Học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu, học viên không phải đóng bất cứ khoản phí nào khác. 
+ Món ăn nấu xong học viên có thể mang về. 

Mọi thông tin chi tiết về các khóa học các món Chay và dịch vụ khác của Hanoi Vegan xin vui lòng liên hệ: 

Ms: Thu Thủy - Tel: 0916 046 069 

Địa chỉ: Số 66 Ngõ 20, Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội.

Bài viết này không có từ khóa nào

Thư từ,  bài viết, hình ảnh xin gửi về địa chỉ: banbientap@phattuvietnam.net. Để xem hướng dẫn viết, gửi bài và đăng ký cộng tác viên, xin bấm vào đây. Đường dây nóng: 0904.087.882 (Phật sự Hà Nội); 0989.047.041 (Phật sự TP. Hồ Chí Minh); 0907.678302 (Phật sự Tây Nguyên); 0983.376.774 (Phật sự Hải Phòng).

Subscribe to comments feed Phản hồi (3 bài gửi)

phạm thị kim ngân 23/11/2015 17:17:12
Gửi Quý Trung tâm,
Mình có nhu cầu muốn tham gia khóa học nấu ăn chay vào chiều thứ 7 hàng tuần do ngày thường còn đi làm và chỉ được nghỉ chiều thứ 7. Hy vọng Trung tâm sẽ thông báo cho mình thông tin về khóa học được tổ chức vào thời gian trên. Trân trọng cảm ơn
nguyễn thị hồng 13/10/2014 22:48:28
mình cũng muốn học nhung nhà mình o xa nếu tuần có học một buổi thì đi lại vất vả quá co kiểu gì học nhanh hon không chị
22/04/2014 19:45:44
Chào chị,


Hiện tại có mở lớp ăn chay không chị.
Mẹ em đang tìm lớp học.

Em, Mai
nguyenmai78@gmail.com
tổng cộng: 3 | đang hiển thị: 1 - 3
Tên người gửi:
Địa chỉ mail:

Bộ gõ tiếng Việt Bật Tắt
Captcha
  • email Gửi bài viết này cho bạn bè
  • print Xem dưới dạng bản in
  • Plain text Xem dưới dạng thuần văn bản
Thông tin tác giả
image Caesa Việt Nam Email: khaanh2810@gmail.com SĐT: 0915 038 616