Ăn chay khi mang thai có ảnh hưởng đến thai nhi?

Nhiều phụ nữ theo lối sống ăn chay thường băn khoăn vấn đề dinh dưỡng khi mang thai, vì lo ngại các thực phẩm...

TP.HCM: Ra mắt CLB Unesco Văn hóa ẩm thực chay

Sáng ngày 9/4/2011 tại nhà hàng chay Tibetan, Trung tâm Unesco Phát triển Văn hóa Ẩm thực – trực thuộc Liên hiệp các HộiUnesco Việt Nam đã thực hiện lễ ra mắt Câu lạc bộ Unesco Văn hóa Ẩm thực chay, phát thẻ cho 15 hội viên mới và giới thiệu các thành viên trong ban chủ nhiệm CLB.

Ăn món chay Thái tại Sài Thành

Nét đặc trưng của nghệ thuật ẩm thực chay Thái là kết hợp các vị ngọt, chua và cay, trong đó cay là nét nổi bật. Vị cay được tạo ra chủ yếu bởi tỏi, ớt hiểm, ớt satế...

Đại tiệc chay hàng nghìn mâm tại chùa Tứ Liên

Khoảng gần 1 vạn người đã có mặt để dự bữa cơm chay (1000 mâm) tại chùa Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội. Không khí tập nập, vui tươi như trảy hội. Hàng xe máy để dưới chân đê, trước cổng chùa dễ cũng dài hơn cây số.

Gợi ý du lịch cho người ăn chay trong tháng Giêng

Veganuary (tạm dịch: “tháng Giêng ăn chay”) đã và đang là một thử thách thu hút được số lượng lớn người tham gia trên...

Sản phẩm và thực đơn chay hút khách dịp lễ Vu Lan

Từ đầu tháng Bảy âm lịch đến nay, tại thành phố Hồ Chí Minh, các trung tâm thương mại, hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm và chợ đã nhộn nhịp kinh doanh, bày bán mặt hàng thực phẩm chay với chủng loại đa dạng, mẫu mã phong phú và nhiều trọng lượng phù hợp với mọi đối tượng.

Ăn chay mùa Vu Lan báo hiếu

Mùa Vu Lan (tháng 7 âm lịch) là một trong những mùa chay hằng năm của người theo đạo Phật, góp phần giảm thiểu sát sinh, thể hiện lòng báo hiếu cho cha mẹ, ông bà, tổ tiên. Các món ăn chay truyền thống thấm đẫm văn hóa giáo lý nhà Phật như: Súp thập thiện, cơm chiên bát nhã, chè ngũ giới...

Chả đậu xanh – lạ mà quen

Chế biến chả đậu xanh (chả đỗ) không cầu kỳ, nguyên liệu cũng đơn giản gồm: đậu xanh, bột sắn dây, hành lá, muối, đường, tiêu, giấm, ớt và một số loại rau sống ăn kèm như dưa leo, xà lách, rau mùi…

Ẩm thực chay phố Núi

Hòa mình trong khí trời se lạnh trên phố núi yên ắng sương mờ lãng mạn, chậm rãi thưởng thức các món ăn chay, ắt bạn sẽ thấy tâm mình thật “tịnh” và gần gũi với thiên nhiên. Nhiều người biết về Ðà Lạt là một thành phố của thông xanh, sương mờ, thành phố ngàn hoa… Nhưng chắc rằng, nhiều người chưa biết Ðà Lạt còn cuốn hút bởi các món chay rất thi vị…

Ngày tết nói chuyện ăn chay

Nếu chừng hai, ba năm trước, có ai đoán rằng tôi sẽ ăn chay trường, tôi sẽ cho là người đó quá hoang tưởng. Đúng vậy cứ nhìn lại ‘quá trình’ ăn chay của mình mà tôi tự xấu hổ.

Bài xem nhiều