Đời sống

Những cơn mưa ngâu rả rích đầu tháng 7 như khơi gợi lòng người hướng về mùa Vu lan báo hiếu. Trong những ngày này, người ta thường tiến hành nhiều nghi lễ nhà Phật trong đó không thể thiếu ăn chay. Một bát phở chay với những nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật là khúc “biến tấu” của phở đầy thi vị.

Cứ đến dịp rằm tháng 7 hàng năm, đông đảo người dân lại cùng gia đình lên chùa dự Lễ báo hiếu Vu Lan. Tại chùa Hoè Nhai (Hà Nội), từ sáng sớm, gần 2000 người đã về dự lễ, thể hiện lòng tri ân các đấng sinh thành.

Những người có thói quen ăn chay thường xuyên chắc hẳn không lạ gì món phở chay, một món ăn đặc sắc của trường phái ẩm thực chay Hà thành.

Làm từ thiện, đi làm thêm mua quà gửi về nhà, nhờ người anh ở nhà tổ chức một chuyến đi chơi cho mẹ… là cách mà những người con xa nhà đang hướng về gia đình trong mùa báo hiếu song thân.

Tháng Bảy âm lịch - mùa Vu lan Báo hiếu, cũng là mùa xá tội vong nhân. Chúng ta nhớ những câu thơ Nguyễn Du trong Văn tế Thập loại chúng sinh:

Chữ hiếu có nghĩa là con cái đối với cha mẹ phải tận tâm tận lực cung phụng, hầu hạ, cúng dường. Còn gọi là hiếu thuận, hiếu dưỡng.

Không chỉ nhộn nhịp đi sắm sửa vàng mã cúng rằm tháng 7, nhiều bà nội trợ còn quan tâm săn lùng thực phẩm chay trong mùa lễ Vu lan báo hiếu này.

Mùa Vu Lan, những món chay thanh tịnh, được chế biến từ rau củ quen thuộc như sen, khoai sọ… mang lại cho gia đình bạn cảm giác mới mẻ nhưng không kém phần hấp dẫn.

Tháng 7 về cũng là lúc không ít người dân Sài Gòn bắt đầu tháng ăn chay cho mùa Vu Lan, như một cách báo đáp công ơn sinh thành dưỡng dục của cha mẹ.

Ở miền Nam, cứ đến ngày rằm lớn hay giỗ chạp các bậc sư thầy, bá tánh có thói quen vào chùa dùng một bữa chay. Nhà chùa luôn dọn thức ăn sẵn, và đặc biệt trên bàn không thể thiếu món canh kiểm sóng sánh lớp nước dừa trắng ngà thơm phức.