VÒNG TAY NỐI NHỮNG VÒNG TAY
6 giờ sáng, khi chúng tôi vừa tới nơi, bếp ăn tình thương của bệnh viện Lê Lợi, TP. Vũng Tàu đã tấp nập người. Ni trưởng Thích Nữ Như Từ (Trụ trì chùa Phước Quang, đường Trần Xuân Độ, P.6, TP. Vũng Tàu) và người phụ tá thoăn thoắt múc cháo, chế nước sôi, trao cho các bệnh nhân và người nhà.
Nói về sự ra đời của bếp ăn tình thương này, Ni trưởng Thích Nữ Như Từ cho biết: Từ lâu, Ban trị sự Giáo hội Phật giáo tỉnh đã thấu hiểu được nỗi vất vả của những bệnh nhân nghèo, khi vừa phải lo tiền thuốc men, vừa phải lo chạy ăn từng bữa qua ngày.
Chính từ sự cảm thông này, cùng với sự hỗ trợ của UBMTTQ Việt Nam tỉnh, Ban Tôn giáo, Hội Chữ thập Đỏ tỉnh và các mạnh thường quân… bếp ăn tình thương tại bệnh viện Lê Lợi đã chính thức ra đời năm 2000 và luôn đỏ lửa trong suốt 8 năm qua.
Ni trưởng Thích Nữ Như Từ cũng chính thức trở thành người quản lý bếp ăn tình thương từ những ngày đó đến nay.Với nhiệm vụ được phân công, Ni trưởng Như Từ chủ động liên hệ với các cấp, các ngành có liên quan cùng các tổ chức, cá nhân nhằm duy trì nguồn quỹ hoạt động thường xuyên của bếp ăn. Những ni cô thuộc các chùa trên địa bàn thành phố cùng các Phật tử đã cùng nhau hình thành các tổ phục vụ nấu ăn tại bếp.
Ban điều hành đã thành lập được 24 tổ thay đổi luân phiên, mỗi tổ phục vụ một tuần/lần. Hàng ngày, Ban điều hành bếp ăn lo ga, dầu, gạo; tổ phục vụ lo tiền thức ăn. Kinh phí để mua thức ăn trong tuần mình phục vụ đều do các tổ tự vận động, trung bình từ 300 – 350 ngàn đồng/ngày, gồm 2 bữa chính, mỗi bữa 3 món chay: canh, xào và món mặn.
Một ngày, trung bình bếp ăn phục vụ hơn 300 lượt bệnh nhân và người nhà bệnh nhân. Khẩu phần ăn cũng được thay đổi hàng ngày và nhu cầu dinh dưỡng luôn được bảo đảm.
Bếp ăn tình thương tại bệnh viện Bà Rịa cũng ra đời từ năm 2000, do Thượng tọa Thích Định Minh (thuộc chùa Phước Linh, xã Tam Phước, huyện Long Điền) làm trưởng ban điều hành. 8 năm qua, để các bệnh nhân và người nhà của họ có được tô cháo nóng và ly sữa đậu nành, đúng 5 giờ 30 mỗi buổi sáng, các phật tử phục vụ tại bếp ăn phải nổi lửa từ lúc 2 giờ.
Vất vả là vậy, nhưng “được đem một chút sức lực của mình chia sẻ cùng những khó khăn, thiếu thốn với những người bệnh nghèo và nhìn họ chuyền tay nhau ly sữa, tô cháo, mọi mệt mỏi của chúng tôi dường như tan biến hết “ – Phật tử Nguyễn Ngọc Tuấn, phục vụ bếp ăn vui vẻ cho biết.
Hàng ngày, bếp ăn tình thương của bệnh viện Bà Rịa phục vụ 3 bữa, sáng, trưa và chiều. Tổng chi phí của những bữa ăn trên, trung bình gần 2 triệu đồng/ngày. Đểâ duy trì sự hoạt động của bếp ăn này trong suốt 8 năm qua, ngoài nguồn kinh phí đóng góp của các chùa đóng trên địa bàn thị xã và huyện Tân Thành như: Tịnh xá Ngọc Phước, Chùa Phật Quang, Ni viện Thiện Hòa… Ban điều hành còn vận động các tổ chức xã hội, các mạnh thường quân…
“ĐỊA CHỈ” TIN CẬY CỦA BỆNH NHÂN NGHÈO
Ngoài hai bếp ăn tình thương trên, các bếp ăn khác do Ban trị sự Giáo hội Phật giáo tỉnh khởi xướng cũng đã lần lượt ra đời tại bệnh viện Tâm thần tỉnh ở huyện Châu Đức. Từ những bếp ăn tình thương này, hàng ngàn bệnh nhân nghèo đến khám và chữa bệnh tại các bệnh viện đã thực sự tìm thấy sự cảm thông và sẻ chia.
Chị Nguyễn Thị Lài (quê Thanh Hóa, mới vào Vũng Tàu được 2 tháng để mua ghe đi biển, không may con bị hen suyễn phải nhập viện Lê Lợi ) xúc động cho biết “Mới chân ướt chân ráo vào đây, gia đình tôi gặp đủ khó khăn, nay con phải nhập viện, cuộc sống càng chật vật hơn. Cũng may, có bếp ăn tình thương ở bệnh viện, từ lúc nhập viện đến nay, vợ chồng tôi và cháu đều ăn dưới này, cũng đỡ phải lo một khoản tiền kha khá”.
Có lẽ, không riêng chị Lài, đó còn là tâm trạng chung của hầu hết bệnh nhân và người nhà của họ khi tìm đến với các bếp ăn tình thương này. Sự phục vụ ân cần và tấm lòng thơm thảo của các ni cô, các phật tử, cùng các mạnh thường quân tại những bếp ăn trên đã khiến những mảnh đời khốn khó cảm thấy ấm lòng.
