Canh kiểm – món chay Nam Bộ
Ở miền Nam, cứ đến ngày rằm lớn hay giỗ chạp các bậc sư thầy, bá tánh có thói quen vào chùa dùng một bữa chay. Nhà chùa luôn dọn thức ăn sẵn, và đặc biệt trên bàn không thể thiếu món canh kiểm sóng sánh lớp nước dừa trắng ngà thơm phức.
Ăn chay có thiếu chất dinh dưỡng không?
Có nhiều quan điểm cho rằng việc ăn chay sẽ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và chỉ những người theo đạo Phật thì mới ăn chay.
Đến Huế thưởng thức cơm chay nhớ về đạo Phật
Sở dĩ ở Huế ẩm thực chay rất phát triển là do nơi đây chính là trung tâm văn hóa Phật giáo của cả nước. Để đi sâu và tìm hiểu nét văn hóa đặc trưng này chúng ta hãy cùng khám phá “Cơm chay xứ Huế”.
TP.HCM: Gian hàng ẩm thực Ngày hội tuổi thơ nhân 1/6
Trung tâm Unesco Phát triển Văn hóa Ẩm thực tổ chức 2 gian hàng ẩm thực, trong đó có ẩm thực chay phục vụ thiếu nhi nhân ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6
Lễ hội ẩm thực chay mùa Phật đản tại Chùa Giác Hải
Nhân Đại Lễ Phật Đản PL.2555, vào ngày 14 tháng 4 năm Tân Mão (16/5/2011), tại chùa Giác Hải, Thị trấn Thạnh Mỹ, huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng, Đại đức Thích Trí Định đã tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực chay để hưởng ứng tuần lễ Phật Đản.
Người Sài Gòn rủ nhau ăn chay cầu an
Không chỉ ăn chay trong ngày rằm Phật đản, nhiều người TP HCM quyết định không ăn thịt cá, không sát sinh trong cả tháng 4 âm lịch với mong muốn tâm thức được trong sáng an bình.
Chen nhau mua đồ ăn chay ngày Phật Đản
Đại lễ Phật đản cũng vừa là ngày rằm nên ngay từ sáng sớm, các quán ăn chay tại TP. HCM đã tấp nập khách vào ra.
Mùa Phật đản, mùa chay của nghệ sĩ
Những ngày này, khi mùa lễ Phật đản đang đến gần, không hẹn mà gặp, đa số các nghệ sĩ lên lịch ăn chay. Ở nhiều quán chay tại TP.HCM sẽ bắt gặp nhiều nghệ sĩ, ca sĩ, người mẫu nổi tiếng xếp hàng chờ… lấy thức ăn, từ quán bình dân cho tới nhà hàng.
Khi nghệ sĩ trên showbiz Việt ăn chay
Họ là những người nghệ sĩ trên showbiz Việt, giữa những bon chen để tiến thân, những xô đẩy để khẳng định mình và làm nên tên tuổi. Khi đó, họ thường tìm về những khoảng lặng để kiếm chút bình yên cho tâm hồn.
Phong cách ăn chay The Organic
Tọa lạc tại trung tâm thành phố, trong một không gian kiến trúc biệt thự độc đáo, sang trọng, cùng sự phục vụ tận tâm, chu đáo, The Organic mong muốn mang đến cho quý thực khách cùng bạn bè, người thân có được những bữa ăn ngon cùng những phút thư giãn tuyệt vời.
