Ngày tết nói chuyện ăn chay
Nếu chừng hai, ba năm trước, có ai đoán rằng tôi sẽ ăn chay trường, tôi sẽ cho là người đó quá hoang tưởng. Đúng vậy cứ nhìn lại ‘quá trình’ ăn chay của mình mà tôi tự xấu hổ.
Video: Nấu món "Khai tâm kiến nguyệt"
Với những người theo Đạo Phật thì ăn chay là tín ngưỡng, nhưng nếu mỗi tháng chúng ta ăn chay một hay hai ngày cũng sẽ giúp cơ thể nhẹ nhàng, thanh lọc bớt những độc tố, những năng lượng dư thừa
Kết nối đạo tâm qua Lễ hội ẩm thực chay tại Bình Dương
Vu Lan báo hiếu hàng năm là lễ hội muôn đời của những người con Phật. Ăn chay cũng là vấn đề đã có từ thủa loài người biết làm nghề nông. Nhưng ít thấy một lễ hội ăn chay nào lại nổi rõ tính Phật, tâm đạo như ở Lễ hội ăn chay ở Thủ Dầu Một tỉnh Bình Dương đã diễn ra ngày 1/9/2013.
Ăn món chay Thái tại Sài Thành
Nét đặc trưng của nghệ thuật ẩm thực chay Thái là kết hợp các vị ngọt, chua và cay, trong đó cay là nét nổi bật. Vị cay được tạo ra chủ yếu bởi tỏi, ớt hiểm, ớt satế...
Ba món chay dễ làm mùa Vu lan
Đầu bếp Tô Ánh Nguyệt giới thiệu ba món chay dễ làm, nhiều sắc màu khởi đầu cho mùa ăn chay tháng 7.
Gỏi miến chay Nepal
Tên món ăn này không phải nhà hàng “bịa” ra đâu nhé, mà được chế biến theo công thức của người Nepal đấy.
Phở chay ngày Vu Lan
Những người có thói quen ăn chay thường xuyên chắc hẳn không lạ gì món phở chay, một món ăn đặc sắc của trường phái ẩm thực chay Hà thành.
Phở chay: Góp phần làm phong phú thêm ẩm thực Việt Nam
Nhắc đến phở Việt Nam, người ta sẽ nghĩ ngay tới các món lừng danh như phở bò tái, phở gà, phở thịt… Trong những năm gần đây, đặc biệt vào mùa lễ chùa, người Việt lại “biến tấu” để có thêm một món mới, đó là phở chay.
Ăn chay phòng bệnh
Một chế độ ăn chay nếu được thiết kế hợp lý vẫn có thể đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng, giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh mãn tính, rất có ích cho mọi lứa tuổi. Đây là quan điểm chính thức của Hiệp hội Khoa học dinh dưỡng Hoa Kỳ vừa được đăng tải trên Journal of American Dietetic Association (*).
Trên 1.000 người dự tiệc Buffet chay miển phí tại Công ty NHHH Thành...
Ban Giám Đốc công ty là những phật tử thuần thành, kiên định luôn hộ trì Tam Bảo và lấy “Tam Qui Ngũ Giới” làm phương chăm để tự hoàn thiện mình và làm nền tản lãnh đạo, điều hành công ty
